استفاده از جوش شیرین و نمک در نانوایی های هشترود بالاست

به گزارش ایرنا، امین امینیان روز شنبه در در جلسه شورای آرد، نان و گندم شهرستان اظهار داشت: طبق گزارش های رسیده 20 درصد نانوایان شهرستان از جوش شیرین و 65 درصد از نمک بالا استفاده می کنند که در صورت عدم رعایت دستورالعمل ها، پروانه آنها باطل خواهد شد.
وی همچنین خواستار درج تاریخ تولید و انقضا، مجوزهای بهداشتی و نام نانوایی بر روی نان های بسته بندی عرضه شده در فروشگاه ها شد.
امینیان گفت: در هفت ماهه گذشته سالجاری، 82 پرونده تخلف از جمله گرانفروشی و کم فروشی از نانوایان به تعزیرات حکومتی معرفی شده است.
رییس شورای آرد و نان هشترود همچنین بر کیفیت تولید نان، کنترل و نظارت تاکید کرد و گفت: با کوچکترین موضوع مرتبط با سلامت نان، برخورد می شود.
امینیان همچنین از نانوایان خواست تا در اسرع وقت تابلوهای سر درب مغازه خود را نصب کنند تا مردم از مشخصات نان ،روز تعطیلی و مدیریت آن واحد مطلع شوند.
وی گفت: به منظور ارتقای بهداشت و سلامت نان، کارگاه آموزشی اجباری برای نانوایان شهرستان برگزار می شود.
شهرستان هشترود با 57 هزار نفر جمعیت در 120 کیلومتری جنوب شرق تبریز مرکز آذربایجان شرقی واقع است.
3077/7486
لینک منبع